Mercoledì 1 luglio 2020
Tutti gli addii ho compiuto. Tante partenze
mi hanno formato fino dall’infanzia.
Ma torno ancora, ricomincio,
nel mio ritorno si libera lo sguardo.Mi resta solo da colmarlo,
e quella gioia impenitente
d’avere amato cose somiglianti
a quelle assenze che ci fanno agire.Rainer Maria Rilke
da “Poesie francesi” (Milano, Crocetti Editore 1999)
Ancora una volta, la letteratura è maestra ad indicare la vita come viaggio: un’umana avventura verso la conoscenza del sé e del mondo, verso una meta che nel qui ed ora significa soprattutto assenza, desiderio di “altro” ancora da scoprire e/o possedere. C’è un proverbio polacco che forse riesce a catturare questa complicata e misteriosa dinamica, e forse a dare una logica al nostro fare, al nostro correre. Dice così: “non è necessario che il viandante pensi sempre alla destinazione da raggiungere, al proprio punto d’arrivo. Perché l’amore alla meta è dato dalla fedeltà alla strada”. Qualunque essa sia, dunque che il viaggio sia fruttuoso…
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# Centinaia di storie di ordinaria realtà, all’insegna dell’accoglienza della persona e della sua cura. Oltre 300 racconti proposti dalla rivista online Animazione Sociale
# Ne avevamo parlato la scorsa settimana: con la conferenza stampa di presentazione conferenza stampa di presentazione, è stato inaugurato Terzjus, l’osservatorio di diritto del Terzo Settore, della filantropia e dell’impresa sociale. Il suo sito si presenta come un serio punto di riferimento, sia per enti che per operatori e famiglie
# Nuovi fondi per il sociale: due proposte per dare ossigeno al Terzo settore
*****LA VITA E’ UN’ENORME TELA:
ROVESCIA SU DI ESSA TUTTI I COLORI CHE PUOI*****
In questo lungo periodo siamo rimasti decisamente più in casa del solito; l’umore ne ha risentito, così pure il nostro appetito, tra tensioni che portano lo stomaco ad aggrovigliarsi e giorni in cui l’appetito spinge ad inventarci cuochi. Spesso il piatto appetitoso stride con la linea, la prova costume è terribilmente vicina… quindi, che fare? Dare un po’ di colore alla tavola attraverso le proposte della “nostra” Martina Maiga.
Utili consigli (sotto forma di ricette alla portata di tutti), che vanno a formare un agevole “ricettario pandemico” di piatti semplici e non troppo elaborati, per ritrovare la gioia della buona tavola e… del vivere!
INGREDIENTI: 8 fette pane a cassetta – 1 avocado maturo – 1 cipollotto – 2 pomodori – 1 succo di limone – 2 petti di pollo – olio extravergine d’oliva – sale – peperoncino
PREPARAZIONE per 4 persone:
1) Pulite i petti di pollo, cospargeteli di poco olio e del succo di 1/2 limone. Grigliateli su una piastra circa 2 minuti per lato e terminate la cottura (avvolti in un foglio di alluminio) in forno già caldo a 200° C per circa 15 minuti
2) Tagliate 2 pomodori a fettine sottili, lo stesso fate col petto di pollo e cospargete con olio e senza abbondare
3) Dividete l’avocado a metà, sbucciatelo e frullatelo, fino a ottenere una crema. A completare un pizzico di sale, uno di peperoncino, il cipollotto pulito e tagliato a pezzi, un filo di olio e il succo dell’altra metà di limone a completare il tutto
4) Tostate 8 fette di pane, spalmatene 4 con metà della crema di avocado, aggiungete le fettine di pollo grigliato, alternandole con quelle di pomodoro e terminate con la crema rimasta. Coprite con le altre 4 fette di pane in cassetta tostato, compattate e servite in tavola.Buon appetito! E fateci sapere
*****Amici link: virtuose oasi di creatività e sopravvivenza…*****
- Qualcosa si muove… in moto! La proposta di “deSidera-Teatro Oscar”, il piccolissimo teatro (itinerante), con i suoi spettacoli, da qui al 24 settembre
- Terre di Mezzo nasce nel 1994 come giornale di strada, ma oggi è molto di più: una casa editrice ed un sito con proposte di lettura ed eventi online
“Buone Voci” da visitare: riaprono i beni del Fondo Ambiente Italiano. Qualche indicazione su quelli della nostra regione. Nell’immagine accanto, Villa della Porta Bozzolo a Casalzuigno (VA)- Masterpiece, l’imperdibile. Così viene definita la fiera londinese che ogni anno mescola l’arte col lusso. Quest’anno in una versione online visibile qui
- Se n’è andato pressoché in silenzio uno dei più acuti pensatori italiani: il nostro omaggio a Giulio Giorello, filosofo della scienza, raffinato intellettuale e pure, senza contraddizione alcuna, esperto conoscitore di Tex Willer, il fumetto più longevo (e più amato) dagli italiani
- “Buone Voci” dal piccolo schermo: questa settimana vi
proponiamo “Mio fratello rincorre i dinosauri”, visibile sul catalogo on demand di Sky. Un film tutto italiano, ispirato all’autobiografia (diventata un successo editoriale) di Giacomo Mazzariol. Un adolescente alle prese con le storie di “ordinaria normalità” (ça va sans dire…) di suo fratello minore, affetto dalla Sindrome di Down. Divertente ed emozionante. - “Buone Voci” musicali: in attesa di capire cosa ci attende quest’anno (e già tremiamo…), ripercorriamo i tormentoni estivi, dal 2000 al 2016; e poi il 2017, il 2018 ed il 2019. Scatenatevi!
- “Buone Voci” dalla stampa: intervista immaginaria ad Alessandro Manzoni (ma neanche tanto, visto che l’intervistatrice è una giovane già “maturata” con un pieno 100 e lode). Scopriremo le tante affinità tra la ”peste” di allora e quella di oggi…
- “Buone Voci” dallo sport: ci sono voluti 30 anni per tornare a festeggiare per strada e al pub (aggirando in taluni casi persino i divieti della pandemia). Ma finalmente il Liverpool è tornato campione d’Inghilterra con largo anticipo sulla fine del campionato
